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Ingredion推出基于脉冲的 高性能宠物食品原料成分
2021-10-18 10:09:54
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Ingredion Incorporated 最近为美国和加拿大的宠物食品、食品和饮料制造商推出了新的专有豆类成分系列。新的豆类原料组合 Prista 包括 HOMECRAFT? Prista P 101 豌豆粉、VITESSENCE? Prista P 155 豌豆浓缩蛋白和 VITESSENCE? Prista P 360 蚕豆浓缩蛋白。该公司分享了这三个是其新 Prista 生产线的首次尝试。
Ingredion 表示，Pritsa生产线解决了对传统干磨豆类构成挑战的“异味”，包括苦味和抗营养剂引起的其他感官缺陷。当采用冷工艺时，新的基于脉冲的Prista系列是宠物零食的理想选择——例如，在半湿宠物零食的冷挤压中。与传统的豆类产品相比，Ingredion的超高性能豆类面粉和浓缩物更清洁、豆味更少，可以创造出更可口的宠物食品和零食。同时，这些豆类成分专为低微生物应用而设计，可以以比传统豆类成分更高的水平使用，因此加工商可以在其产品中加入更多的植物蛋白。
—— 新闻来源：Petfood Processing
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编辑：方银阁
关键词：宠物食品
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